
草果、白芷、良姜 草果、白芷、良姜:卤味炖菜的香魂 这三味是中式卤煮、炖菜的“黄金配角”。 #草果 去异增香,炖牛羊肉时丢1颗,能压住腥膻;#白芷 自带清甜药香,卤鸡、卤猪蹄加一点,让肉香更有层次;#良姜 辛辣温和,煮排骨、焖红烧肉放几片,既能去腻,又能衬出肉的鲜醇。三者搭配,让家常硬菜香得醇厚不冲,越吃越有味道! #调味料 #炖肉 @DOU+小助手
发布时间:2025-09-26 05:28:00
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家人们,厨房小白变大厨的秘密武器来啦!就是草果、白芷和良姜!,草果炖肉简直神了,一放进去,那肉香得直钻鼻子,腥味统统吓跑。白芷,煲汤的灵魂,加一小把,汤鲜得眉毛都要掉,清甜滋味绝了。良姜卤菜超棒,往卤汁里搁几块,卤啥啥香,连骨头都不想放过#品质好物
2025-07-26 10:20:46
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